Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve şeker yardımıyla  güzelce çırpın.
2. Üzerine süt, sıvı yağ ve ilave ederek çırpmaya devam edin.
3. Ardından kabartma tozunu ve vanilyaları ekleyerek güzelce karıştırın.
4. Un ve nişastayı eleyerek azar azar karışıma ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.
5. Hafif sıvı kıvamlı bir kek elde edin.
6. Çok katı kıvamlı olmamasına özen gösterin.
7. Kek harcının bir kısmını ayırın ve içerisine kakao ilave ederek çırpın.
8. Daha sonradan yağlanmış bir kek kalıbının içerisine yarımşar kepçe iki renktende dökerek ebruli desen oluşturun.
9. Bu şekilde tüm harçlar bitene kadar ve içerisindeki desen ebruli bir hal alana kadar işleme devam edin.
10. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika boyunca pişirin.
11. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.