Pamuk Kek

Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı  şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım daha sonra un hariç hepsini dökelim ve tekrar çırpalım. Unu eleyerek dökelim.
2. Üzerine kabartma tozunu ekleyelim tekrar çırpalım. Kek kalıbını güzelce yağlayalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim kont bir şekilde pişirelim😊
3. Üzeri için muhallebisini hazırlayalım hepsini bir tencereye alalım koyulaşıncaya kadar çırpalım. Kıvama gelince tereyağını ilave edelim karıştırıp altını kapatalım.
4. İlk sıcağı çeken muhallebi için vanilyayı dökelim mikser yardımı ile 5 dakika çırpalım. Pişen kekimizi soğumaya bırakalım. Üzerine yarım su bardağı süt ile ıslatalım.
5. Kalıptan çıkan kekin üzerine dökelim. Bir kaç saat dinlendirdikten sonra servis anında istediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz. 😊 afiyet olsun😋.