Pamuk Kek (Özel Tarifim)

Pamuk Kek (Özel Tarifim)'in Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (göz kararı bakın kıvamına göre)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 portakal kabuğu rendesi

Pamuk Kek (Özel Tarifim)'in Yapılışı

Merhaba nefis özel tarif kekimle karşınızdayım. Yumuşacık kalan kek 😋

1. Öncelikle yumurta ve şekeri bir kabın içinde beyazlayana krema kıvamına gelene kadar mikserde yüksek devirde çırpıyoruz.
2. İçersine sütümüzü atıp biraz daha çırptıktan sonra, sıvı yağımızı atıp karıştırıyoruz tekrar.
3. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra, unumuzun sadece 1 bardağını ekleyip düşük ayarda hafif karıştırdıktan sonra.
4. Hamurumuzu eşit olarak iki ayrı kaba alıyoruz. Ve birine portakal kabuğu rendesini ekleyip 1, 5 yemek kaşığı unumuzu ekliyoruz karıştırıyoruz.
5. Diğer kabımıza 2 yemek kaşığı kakao ekliyoruz ve karıştırıyoruz. (Kıvamına göre un ekleyebilirsiniz iki karışıma da)
6. Daha sonra margarinle yağladığımız kek kalıbımıza bir siyah hamurdan, bir beyaz hamurdan koyarak bu şekilde tamamlıyoruz.
7. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişiriyoruz.Üzerine çikolata sos alıp dökerek servis edebilirsiniz

Afiyet olsun 🤤