Pamuk Köstebek Pasta

Pamuk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için :

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı un

Kreması için :

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Soğuyunca eklemek için :

• 1 poşet sade krem şanti
• 1 çay bardağı kadar damla çikolata

Üstünü ıslatmak için :

• 1 su bardağı soğuk süt

Üstünü kaplamak için :

• 1 paket ülker kakaolu bisküvi

Pamuk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bugün bulut hafifliginde yaş pasta lezzetinde ve de oldukça kolay bir pasta yaptım ki ba -yıl -dık 😉

1. Önce kremasını yapalım ki soğusun.
2. Sütün içine şeker, un, nişastayı koyup iyice karıştıralım ve ocakta karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
3. Altını kısıp azıcık daha pişirip altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
4. Havalar sıcak olduğundan çabuk soğusun diye tencereyi soğuk su dolu bir kabın içine koyup orada soğuttum. 😉
5. Krema tam soğumadan azıcık ılıkken içine 1 poşet sade krem şantiyi kremanın üstüne boşaltıp mikserle güzelce çırpalım ve kremaya yedirelim.
6. Kremamız hazır. Bunu dinlenmesi için dolaba kaldıralım. 😊
7. Şimdi pandispanyasını hazırlayalım. 😄4 tane oda ısısında yumurtayı kırıp üstüne 1 su bardağı şekeri koyup mikserle güzelce çırpalım.
8. Gerekirse dinlenip tekrar çırpalım, kekin kabarması buna bağlı.
9. Sıcak suyunu ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
10. Vanilya, kabartma tozunu ve ununu ilave edip son kez bir daha çırpalım ve kekimiz hazır 😉
11. Yağlayıp azıcık unladığımız borcama kek harcını boşaltalım. 👉👉
12. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25 – 30 dk arası fırınımızın 1. rafında pişirelim. 👉👉
13. Pişen keki fırından çıkarıp ılıyınca üstüne 1 su bardağı soğuk sütü kaşıkla gezdirelim.
14. Kremayı dolaptan çıkarıp içine damla çikolatasını atalım ve karıştırıp üstüne yayalım.
15. Sonra da üstünü rondodan geçirdiğimiz kakaolu bisküviyle kaplayalım.
16. Pastayı dolaba kaldıralım ve orada 1 -2 saat kadar dinlendirelim ve afiyetle yiyelim. 😊 Afiyetler olsun 😉