Pamuk Kurabiye

Pamuk Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 200 gr tereyağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı;

• 1 elma
• 1 havuç
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Islatmak için;

• 1-2 su bardağı ılık süt

Bulamak için

• Hindistan cevizi

Pamuk Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve elmayı rendeleyip tarçın ve şeker ile harmanlayın.
2. Hamur malzemelerini karıştırın, yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamuru bezelere ayırıp, içinde harcı koyup yuvarlayın.
4. 180 derece fırında kurabiyelerin altı pembeleşene kadar pişirin.
5. Çıkan kurabiyeleri soğumadan, ılık süte batırıp hindistan cevizine bulayın.