Pamuk Pasta

Pamuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 türk kahvesi fincanı su
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• Kabartma tozu ,vanilya

KREMASI İÇİN:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Vanilya
• Krem santi

Pamuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yok böyle bir tarif gerçekten mükemmel pamuk pasta şiddetle tavsiye ediyorum afiyet olsun.

1. 4 yumurtanın sarı ve beyazını ayrı kaplara böldüm beyazını bir cimdik tuzla mikserle köpürene kadar çırptım.
2. Diğer tarafta sarı olana şeker koyup onu da güzelce çırptım su ve yağı da ekleyip az daha çırptım .
3. Sonra unu ve nişastayı ekleyip çarpmaya devam vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip köpüren beyaz yumurtayı ekleyip tahta kaşıkla yediriyorsun ben içine rendelenmiş portakal kabuğu da koydum şahane oldu.
4. Tepsi ye döktüm 180° fırına verdim ..15 dk da pişti çıkarıp az soğumalarını bekleyip üzerine 2 su bardağına yakın süt döktüm ve bir yandan da KREMASI için 1 lt süt ,şeker un ve nişastayı ekleyip kıvama gelene kadar karıştırdım.
5. Vanilyayı ekleyip altını kapattım az soğuduğunda toz kremşantiyi ekleyip karıştırdım ve kekin üzerine döktüm ister üstüne muz dilimleyin ister hindistan cevizi farketmez size kalmış☺