Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılıtılmış süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket aktif maya (dr. oetker kullanıyorum)
• 1 paket kabartma tozu (hem daha puf olmasını sağlıyor hemde bayatlamasını önlüyor )
• Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olması lazım )

İç harcı;

• Peynir (tercih sizlerin)

Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

Öncelikle şunu belirteyim hamura yumurta koymuyorum 😁

1. Ilıtılmış sütun için şekeri atıp 5 dk kadar ağzı kapalı bir şekilde bekletin.
2. Süt kabarmaya başlayınca diğer malzemeleri de ekleyin.
3. Son olarak unu kontrollü bir şekilde ekleyin, yumuşak bir kıvamda olması lazım.
4. 45 dk kadar mayalanmaya bırakın.
5. Şekil verip, üzerine yumurta sarısı sürün.
6. 180°de kızarana kadar pişirin.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗
Fotoğrafları instagram adresime bekliyorum 😍