Pamuk Prenses Tatlısı

Pamuk Prenses Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Keki için;
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 2,5-3 su bardağı kadar un (kekimiz boza kıvamında olsun)

Islatmak için;

• 1 su bardağı süt

Kreması için;

• 600 ml süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 vanilin

Üzerine;

• Hindistan cevizi

Pamuk Prenses Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekimiz için yumurtalarla şekeri şeker tanesi kalmayana kadar çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ, süt ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. Elemiş olduğumuz un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip boza kıvamına gelen kek hamurunu yağlanmış tepsiye aktaralım.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirelim.
5. Fırından çıkan ve ilk sıcağı çıkan keki soğuk süt ile ıslatalım.
6. Kremayı hazırlamaya başlayabiliriz.
7. Vanilin ve tereyağ hariç ocağa alalım. Kaynadıktan sonra vanilin ve tereyağı ekleyip ocağı kapatalım.
8. Sıcak kremayı kekin üzerine döküp düzleştirelim.
9. Soğuduktan sonra hindistan cevizi serpelim, servise hazır

Ölçüler 25×35 fırın tepsisine göredir.