Pancake

Pancake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı un
• 1’er paket vanilya ve kabartma tozu
• 1 fiske tuz

Pancake Tarifi'nin Yapılışı

Kekin yapılışına benziyor. Yumurtayla şekeri çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri koyuyoruz karıştırıyoruz. Hamurun kıvamı ne çok sulu ne de çok katı olucak. Un miktarını ona göre ayarlıyoruz. Sonra tavamızı alıyoruz. Kesinlikle yağlamıyoruz. Pancakelerimizin boyutlarının aynı olmasına dikkat ediyoruz. Kepçemizi alıp tavaya pancake hamurunu koyuyoruz. Tavayı hareket ettirmiyoruz. Hamur kendiliğinden yayılıyor. Pişip pişmedığini kontrol etmiyoruz kaşıkla. Yoksa istediğimiz sonuca varamayız. Hamurun üst kısmında baloncuklar oluşmaya başlayınca hamurumuzu dikkatli bir şekilde çeviriyoruz. Çevirdikten sonra pişip pişmediğini kontrol edebiliriz. Sonra kalan hamur için aynı işlemi uyguluyoruz. Böyle anlattığıma bakmayın çok kolay yapımı:)