Pancake

Pancake Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 2 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 çorba kaşığı ayçicek yağı
• Çeyrek çay kaşığı tuz

Pancake Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tereyağını bir tavada eritelim, yanmamasına özen gösterin sadece erimesi gerekiyor. Yumurta, süt, su ve şeker bir kapta çırpılır. Eriyen tereyağı biraz soğutulur ve yumurta karışımına eklenir. Un, kabartma tozu, karbonat, vanilin ve tuz ayrı bir kapta karıştırılır ve sonra sıvı olan karışıma eklenir iyice karıştırılır. Tavaya çok az yağ sürülür ve ısıtılır karışımdan kepçe yardımıyla alıp tavaya dökülür. Üstünde kabarcıklar oluşmaya başlayınca diğer tarafını çevirip iki tarafını da pişiyoruz.
İsteğimize göre fındık kreması, labne vs sürüp yiyebilirsiniz.
Afiyet olsun