Pancake Nasıl Yapılır?
Pancake Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri
- 1 1/2 (yarım) kap un ( yani yarım su bardağı kadar 350 gr)
- 3 çay kaşığı kabartma tozu (10 gr kadar )
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 1/4 (çeyrek) kap süt (300 ml )
- 1 yumurta
- Tereyağı
Pancake Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı
- Unu, şekeri, tuzu, kabartma tozunu kaba dökün. Daha sonra da geri kalan karışımı ekleyin. Güzelce karıştırın. Karışım koyu olacak. Yani krep gibi akışkan olmayacak.
- Toplam 8 tane çıkıyor bu tarife göre. Bir kepçe alın ama böyle Türk çorba kepçesine göre almayın, yarısı kadar alın.
- Önceden hafiften tereyağını sürdüğünüz tavaya dökün. Yaydırmayın. Öyle yuvarlak ve kalın kalsın.
- Daha sonra spatula alt tarafa rahatça giriyorsa döndürün. Yalnız ateşin altını hararetli açmayın ortadan biraz fazla yapın, yoksa içi hamur kalır.
- Üzerini süslemek için; Çilek, muz, böğürtlen, yaban mersini ne isterseniz. Bal, nutella, akçaağaç şurubu. Üzerine dökün, sonra meyve ile servis yapın. Afiyet olsun.
Pancake tarifi püf noktaları
- Pancake hamurunuz akışkan değil koyu kıvamlı bir hamur olmalı. Aynı zamanda pürüzsüz bir hamur elde etmelisiniz. Bu yüzden güzel bir şekilde karıştırmalısınız.
- Pancakelerinizi pişirirken ocağın harlı olmaması gerekiyor. Çok harlı olursa pancakelerinizin içerisi hamur kalır, içi pişsin diye beklettiğinizde de yanar. O yüzden ocağın altını çok fazla açmamalısınız.
- Pancakelerinizi arkalı önlü pişirmelisiniz.
- Eğer pankeklerinizi farklı şekillerde ya da hepsini aynı boyutta yapmak isterseniz silikon pancake kalıbı alarak kullanabilirsiniz.
- Pancake harcına kakao ekleyerek kakaolu pancake de yapabilirsiniz.
Pancake kaç kalori?
- 1 adet pancake yaklaşık olarak 182 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
