Pancar Döşeme

Pancar Döşeme Tarifi'nin Malzemeleri

• Pancar
• 1 orta boy soğan
• 4 -5 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• Küçük konserve mısır
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Tuz

Pancar Döşeme Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, çok beğenerek yediğimiz bi tarifi paylaşıcam sizinle özellikle lahana sevenlerin mutlaka denemelerini öneririm :).
Pancarlar ince ince kıyıldıktan sonra kaynayan suyun içine atılır ve acı suyu çıkana kadar kaynatılıp süzülür. Süzülen pancara küp küp doğranmış patatesler, bulgur, pirinç, mısır eklenir ve salça ile kavrulan soğanın üstüne eklenir dibi tutmasın diye su eklenir sarımsakta eklenip kavrulmaya bırakılır. Dibi tutmasın diye eklenen su çekilince pancarın üstünü bi parmak geçecek kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır arada karıştırılarak tabi :).