Pancardan Köstebek Pasta

Pancardan Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kırmızı pancar
• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt

Kreması için :

• 5 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 5 su bardağı süt
• 1 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilin
• 1 paket kremşanti

Pancardan Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pancarları küçük parçalara ayıralım.
2. Üzerini aşacak kadar şu ekleyelim.
3. Ocağımızı orta ateşte açalım ve pancarlarımız pişip kasıkla bölünene kadar haşlayalım(şu yetersiz gelirse haşlanana kadar su ilavesi yapabilirsiniz. )
4. Haşlanan pancarları blendirdan geçirelim. (pürüzsüz bir kıvam alana kadar. )
5. Kekimiz için 4 yumurta(3 te kullanabilirsiniz benim yumurtalar küçüktü) ve 1 su bardağı şekeri çırpalım. (yumurta köpürüp beyaz olana kadar. )
6. Sıvıyağ ,süt, kabartma tozu ,vanilya ve unu ekleyelim.
7. Kekimizi 180°de pişirelim.
8. Kekimiz pişene kadar kremasını yapalım 5 yemek kaşığı un 6 yemek kaşığı şeker ve 5 şu bardağı sütü tencereye koyup kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
9. Daha sonra vanilya ve tereyağını koyup karıştırıp altını kapatalım.
10. Soğuyunca içine 1 paket kremşanti koyup çırpalım.
11. Kekimiz fırından çıkıp biraz soğuduktan sonra üst kısmını bıçakla kesip ayıralım.
12. Blendirdan geçirelim.
13. Ayırdığımız kek parçalarını üzerine dökeceğiz.
14. Kremayı kekimizin üzerine dökelim. Ve en sonda blendirdan geçirdiğimiz kek parçalarını pastamızın üzerine dökelim.
    Afiyet olsun. .