Pancarlı Çanaklar

Pancarlı Çanaklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı parcar
• 1 adet patates
• 1 çay bardaği ince bulgur
• Tuz
• Üzeri için
• 1 adet büyük havuç
• Yoğurt
• Mayonez
• Suskemek için
• Nane yapragi yada maydanoz yapragi

Hazırlanışı

Rengin muhteşemliğine hem siz hemde misafirleriniz bayılacak. Her görenin sizden tarif isteyeceği tadına bakanın bayılacağı pratik bir tarif şimdiden afiyet olsun.

1. Patatesleri haşlayalım ve çatalla yada ezecekle ezelim.
2. Kırmızı parncarı ayrı haşlayalım rendeleyelim.
3. Sıcak patatesin içerisine pancarı ve bulguru ekleyip ağzını kapatalım.
4. Eğer ki bulgur tam şişmezse biraz pancarın suyundan ekleyin sıcak halini.
5. Karışımı elimize alıp çanak şeklini verelim.
6. Tavada az sıvı yağ alıp rendelenmiş havucumuzu kavuralım.
7. Yoğurdumuzun içine mayonez sıkalım karıştıralım.
8. İçine soğuyan kavrulmuş havuçlarımızı ekleyelim.
9. Çanakların içine havuç tarator koyalım üzerini nane yaprağı ile süsleyelim.