Pancarlı Çanaklar

Pancarlı Çanaklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 adet pancar
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• 1 adet havuç
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Pancarlı Çanaklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulup küp küp doğranır içime kabuğu soyulmuş pancarlar rendelenir.
2. Tuz atılır üzeri geçecek su eklenip orta ateşte suyu çekene kadar pişirilir.
3. Suyunu çektikten sonra yağ eklenip ezilir. Limon sıkacağının içine patates konup şekil verilir.
4. Ortasına havuç mezesi eklenir. Havuç mezesi havucu yanmaz tavaya rendenin küçük tarafından rendeleyin hafif soteliyoruz.
5. Soğuduktan sonra yoğurt ve sarımsağı ezip havuçla karıştırıyoruz ve patates çanaklarının ortasına dolduruyoruz.
   Deneyeceklere afiyet olsun