Pancarlı Kinoa Tabule

Pancarlı Kinoa Tabule Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kinoa
• 1, 5 su bardağı su(kinoayı haşlamak için)
• 2 küçük kırmızı pancar
• Yeşil soğan
• Dereotu
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Pancarlı Kinoa Tabule Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı pancarları güzelce yıkayıp, haşlıyoruz.
2. Pancarlar haşlanmaya yakınken, kinoayı yıkıyoruz ve 10 dakika kadar haşlıyoruz.
3. Ardından altını kapatıp dinlenmeye alıyoruz.
4. Haşlanan kırmızı pancarları blendırdan geçirip, kinoa üzerine döküp karıştırıyoruz.
5. 2 dakika kadar kısık ateşte ara ara karştırıp, 5 dakika tekrardan dinlendiriyoruz.
6. Doğradığımız yeşillikleri, tuzu, zeytinyağı-limon ve nar ekşisini de ekliyoruz.
7. İsterseniz kornişon turşu da ekleyebilirsiniz.
8. Pancarı sevmiyorsanız alternatif olarak salça/domates sosu ekleyebilir veya yeşilliklerini arttırarak sossuz da hazırlayabilirsiniz❤️