Pancarlı Tarte Tatin - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Başta yüksek antioksidan içeriğiyle ve daha bir çok faydasıyla bilinen pancar bugün çok farklı ve muhteşem lezzetli bir tarifle huzurlarınızda 👌

Pancarlı Tarte Tatin Tarifi İçin Malzemeler

Pancarları pişirmek için;

3 tane pancar
3 diş sarımsak
3 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tart için;

2 tane milföy hamuru
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 tane kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için;

100 gram beyaz peynir
Kekik ve zeytinyağı

Pancarlı Tarte Tatin Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iyice yıkanmış pancarları tek tek büyük birer parça alüminyum folyo yada sar pişir kağıdının üzerine yerleştirin .
Yanlarına birer diş sarımsak,biraz kekik,yarımşar çay kaşığı karabiber,tuz ve zeytinyağı gezdirerek folyoyu hava almayacak şekilde sıkıca saralım.
Fırın tepsisine dizelim,200 derece fırında yumuşayana kadar 45-60 dakika arasında pişirin.
Pişen pancarları soğumaya bırakalım.
Bir tavaya piyazlık doğranmış soğanı alalım ,üzerine tereyağı ekleyip yumuşaması için kavurmaya başlayalım.
Üzerine ezilmiş sarımsak ilave edelim, biraz tuz,kekik ilave edip karıştıralım.
Toz şekeride ilave edip hafif rengi koyulaşınca ocaktan alalım.
Küçük bir fırın kabına önce kavrulmuş soğanı yayalım, pancarları folyodan çıkaralım.
Tabanını ve tepesini kesip ardından elma dilimi şeklinde keselim soğanların üzerine sıkı sıkı olacak şekilde pancarları dizelim.
İki uzun dikdörtgen yaprak milföyü ortadan hafifçe vurarak birleştirip büyük bir milföy hamuru yapın.
Hafif unlayıp kabın büyüklüğüne göre açın pancarların üzerine biraz tuz ve karabiber serpin açtığınız milföyü pancarın her tarafını kapatacak şekilde kenarlarından bastırarak yerleştirin.
Hamurun üzerine çatalla küçük delikler açın 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Fırından alıp dikkatlice büyük bir servis tabağına ters çevirelim,tart oda sıcaklığına geldiğinde üzerine peynir serpelim, zeytinyağı gezdirip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Pancarlı Tarte Tatin Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.