Pankek (Çikolata Şöleni İle)

Pankek (Çikolata Şöleni İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Pankek (Çikolata Şöleni İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve toz şekeri çırpalım. Daha sonra süt, yağ, kabartma tozu, vanilin ekleyip, karıştıralım. kontrollü bir şekilde unu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edelim.
2. Kek hamuru tarzında daha sonra yapışmaz tavayı ocağa alıp ısıtalım ısınan tavaya kepçe yardımı ile pankek boyutunda yarım kepçe şeklinde hamur dökelim.
3. Göz göz olduğu zaman yapışmaz ıspatula ile dikkatlice çevirelim pembeleştikten sonra çıkarabiliriz tavadan.
4. İster ballı, reçel, ister benim gibi çikolata ile servis edebilirsiniz çok lezzetli oldu afiyet olsun.