Pankek Pasta

Pankek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 şu bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Süs için;

• 1 paket pasta kreması
• 1 paket çikolatalı sos
• Muz vb meyve ve fındık ya da Hindistan cevizi tozu

Pankek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker çırpılır. Süt ve kakao ilave edilir. Un, kabartma tozu, vanilya eklenir çırpılır. Hamur biraz yoğun kıvamlı olacak. Seramik ya da teflon tavaya biraz sıvı yağ damlatılır sadece ilk seferde. Sonra bir kepçe yardımıyla hamur konur ve arkalı önlü pişirilir. Bu sırada krema ve çikolatalı sos hazırlanır. Pişen kek ortadan ikiye katlanarak bastırıyor ki şekil alsın. Sonrasında arasına krema sıkılır. Üzerine sos dökülür ve istenildiği gibi süslenir.