Pankek Pastam

Pankek Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet muz

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• Kivi
• Çilek

Pankek Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebisini yapmakla başlayalım ki soğuyana kadar diğer malzemelerimiz hazır olsun.
2. Muhallebisi için bir paket sütü tencere koyalım margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyalım ve yavaş yavaş karıştıralım.
3. Kıvamını alınca altını kapatıp vanilya ve margarini ekleyelim.
4. Bir köşeye soğumaya bırakalım soğuttuktan sonra ezdiğimiz muzu ekleyelim.
5. Pankek malzemelerimizi bir kaba koyalım ve güzel bir kıvam elde edelim.
6. Krep tavasına avuç içi kadar dökerek pişirmeye başlayalım.
7. Baloncuk oluştuğu an ters çevirerek arkalı önlü pişirelim.
8. Bu işlemi bütün malzeme bitene kadar uygulayalım.
9. Ben üç katlı yaptım ama siz istediğiniz kadar koyabilirsiniz.
10. Bir kek arasına muhallebi bir daha kek muhallebi olarak üç kat yaptım ve en son olarak üstüne çikolata sosu ve meyve döktüm. Yapacak olan herkese afiyet olsun. 😊