Pankekli Mini Waffle

Pankekli Mini Waffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• Vanilya
• Un
• Damla çikolata
• Ceviz

Arasına sürmek için;

• Nutella veya çikolata sosu

Üstünü süslemek için;

• Çilek (elimizde bulunan herhangi bir meyve de olabilir)

Pankekli Mini Waffle Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ile sütü çırpın. İçine su ve şekeri ilave edin. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra bir taraftan çırpmaya devam ederken diğer taraftan yavaş yavaş un ilave edin. Boza kıvamında  hamur elde edene kadar un ekleyin. Hamur ne çok koyu ne de çok akıcı olmalı. Tavaya dökünce yavaşça yayılmalı. Teflon tavayı hafifçe yağlayarak bir kepçe yardımıyla hamurdan bir miktar dökelim. Hamurun daire şeklinde yayılmasını sağlayalım. Bir süre sonra hamur kendini tutmaya başlayınca bir spatula ile pankeki ters çevirelim. Diğer yüzünü de pişirelim. Bu şekilde tüm hamuru pişirmeye devam edelim.
Daha sonra kurabiye kalıplarıyla parçalara ayıralım. Arasına nutella veya çikolata sosunu sürelim. Başka şeylerde sürebilirsiniz. Bal, reçel, fıstık ezmesi vs. Üstüne azıck nutella koyarak çileğin yapışmasını sağlayalım. Bu kadarcık :) görüntü güzel ama inşallah tadınıda beğenirsiniz. Afiyet olsun :)