- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/panna-cotta-699915/
Panna Cotta Tarifi İçin Malzemeler
- 200 ml süt kreması
- 200 ml süt
- 50 gr şeker
- Yarım yemek kaşığından biraz fazla toz jelatin
- 2 yemek kaşığı su
- Yarım paket vanilya
Sos için:
- Çilek
- Jöle
Merhaba süt kreması derken 🤔
jelatini nereden aldınız
merhaba, ellerinize saglik cok guzel gorunuyor ben de yapmak istiyorum fakat 8 10 kişilik yapmam gerek. olculeri sizce kac katına cikarmaliyim ?
şekeri azaltıp icine kemalpasa tatlısı koymayi düşündüm nasıl olur emin olamadım fikirlerinizi bekliyorum sevgiler:)
Ben bu tarifi yaptım ölçüler birebir fakat çok sıvı oldu birde iki kup ancak çıktı
Arkadaslar soylemek isterim belki bilmek isteyen olur toz jelatin domuz yagindan elde ediliyor
Araştırma yaptım Duygu hanım sığır ve balık kullanıldığı söyleniyor.Ama size kesin bilgi veremem.Kullanmak ve riske girmek istemeyen nişasta ile ölçüleri bulmaya çalışsın.Onun dışında domuz üzerine kim bilir ne yiyoruz bilmeden..Bilginiz için teşekkürler..:)
Merhaba arkadaslar. Agar agar adinda bitkisel bir jelatin var onuda kullanabilirsiniz :)
Tarif cok guzel bi sorum olacak toz jelatini nerden bulabilirim hangi marka tsk :)
Teşekkür ederim Filiz hanım :) ben aktarda buldum
toz jelatini nerde bulabiliriz tariflerinizi uyguluyorum ve hepsi harika tesekkurler
Tarifinde yazmış eylül hanım, aktarda bulabilirsiniz diyor.
Beğenmenize sevindim Canan hanım.Çok teşekkürler.Ben küçük bir aktardan aldım.Sanırım aktarlarda bulabilirsiniz :)
jelatin yerine ne kullanabiliriz acaba çok güzel görünüyor ellerinize sağlık
Tuğba hanım teşekkürler.Jelatin yerine nişasta kullanabilirsiniz.Ama kendi bildiğiniz bir tarif uygulamanızı öneririm.Çünkü verdiğim tarife göre ölçüler uyumsuz olur.Eğer dediğim gibi yaparsanız size küçük bir tüyo: mesela 3 bardak süt ile hazırladığınız bir muhallebiyi 2 bardak süt 1 bardak süt kreması ile hazırlarsanız emin olun farkı görürsünüz.Krema müthiş bir doku veriyor.Panna cotta nın tadı gerçekten mükemmel o dokusunu veren en önemli özelliği süt kreması.Şimdiden teşekkürler :)
Toz jelatin hangisi oluyor
Beril hanım yaprak jelatini biliyorsunuzdur şeffaf ve sert plastik oluyor.Toz jelatin ten rengine yakın bir renkte ve toz halinde.Su ile açıyorsunuz.İnternette arama yaparsanız ne dediğimi tam olarak görürsünüz :)
Selamun aleyküm Eylül hnm. Tarifelerinizin hepsi harika ve leziz görünüyor, benim tariflere 1 kere bakmanızı isterim.. Ellerinize sağlık
Merhabalar Elif hanım.Tariflerimi beğendiğiniz için teşekkür ederim.Tariflerinize şimdi bakıyorum :)
cok hosuma gitti ama su gramla olan seyleri sewmiyorum.Kasikla bardakla olsa olcü süper olurdu.bende denerdim en azından
Burcu hanım sizinle aynı fikirdeyim.Ama yabancı tarif sitesinden uyguladığım için gram gram vermiş.Size ölçü kabı almanızı öneririm.1 milyoncularda bulabilirsiniz :)
Harika gözüküyor zaten kırmızı sebze, meyve ya da sos kısacası herseye bayılırım elinize sağlık:) Süt kreması dediginiz bu kutuda olan tatlılara kullandığımız standart krema degil mi?
Tatlı yorumunuz için çok teşekkürler.Aynen öyle standart krema.Ben mis markasını kullanıyorum.Hem kaliteli hem fiyatı diğerlerine göre daha uygun.:)
Jelatini nereden aldiniz. Ne Jelatini kullandiniz?
Süsleme icin kullandığınız şeyler nedir birde jole yerine cilek kullanmak istiyorum o kismi biraz detayli anlatirmisiniz rica etsem
Canan hanım süsleme için kullandığım şeyler çikolata,jelibon (böğürtlen) jel ve el yapımı çilek püresi :)