Panna Cotta (italyan Tatlısı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Panna Cotta (italyan Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

400 gr çiğ krema (sahne, süt kreması)
3-4 kaşık vanilya şekeri
1 paket agar agar (1 yemek kaşığı kadar oluyor, Japon yosun jelatini vegan ) veya 3 tane jelatin (jelatinleri eritip ekleyin ben kullanmıyorum tarifin orjinali agar agar ile)

Meyve Sosu:

500g Çilek
3-4 yemek kaşığı pudra şekeri

(Çilek ve pudra şekeri mikser ile püre yapılacak)

Panna Cotta (italyan Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Krema ve vanilya şekerini 5 dakika kadar kaynatın sürekli karıştırın. Bu arada orta ateşte ve içine agar agar ılık su (3 yemek kaşığı kadar) ile açın ve ekleyin.
Bu arada tel ile sürekli çırpın 4 dakika sonra pişmiş olacaktır. Islatılmış fincan, cam kavanoz veya metal minik kalıplara (sufle için kullanılan) dökülür,
3 saat kadar soğutulur ve ikram için ters çevrilip meyve püresinde sunulur.
Dekor için ikinci alternatif cam bardak veya reçel için minicik kavanozlar var onda püre ve tatlı kat kat olarak sunabilirsiniz veya sadece dibe veya en üste o gün ki zevkinize uygun pelte koyarak sunabilirsiniz.
Ben burada 2 şekil yaptım biri üzerinde diğeri LİMON SOSLU bu sosu portakal suyuna limonsuyu ekledim ve tepeleme iki kalık nişasta ile bir pelte hazırladım veya pasta üzerleri için böyle pelteler var.
bu benim tercihimdi şimdi bir ara Kivili yapacağım Yeşil de güzel durur taze meyve püre olarak veya pelte olarak sos yapılıyor.
Üzerine nane yaprağı pudra şekeri ile veya sosun üzerine ters çevriliyor kenarları dekor ediyorsunuz. . :) size kalmış afiyet şeker olsun efendim.

Deneyebileceğiniz Farklı Panna Cotta Tarifleri

Yaprak jelatin ve gerçek vanilya özütü ile yapılan panna cotta tatlısının videosunu mutlaka izlemelisiniz.
Çilek soslu panna cotta tarifi de ilginizi çekebilir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

nimet gundogan @nimeet5151

Şikayet Et

almanyada yasamiyorum.
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- HI Lâly @HI_Yesilgoz
  
  Şikayet Et
  
  O zaman jelatin kaluyor alternativ olarak agar agar vardir bence aktsra dorun yosun jelatini japon cinde kulanilan ssya ülkelerinde var alternativ baska ne olur nisasta desem dene medim bilmiyorum vrde bismicek bu tarif sade kaynar duruma getiriiliyor crema keser ozaman belki ..
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
- HI Lâly @HI_Yesilgoz
  
  Şikayet Et
  
  AGAR AGAR İKE İLGİLİ TESIM VE BİLGİ YOLADIM EDİTÖR YAYINLAR İSE Herkez ögrenir ama bence türkıyede vardır büyük şehirlerde otel mutfaklarında yardımcı bir gereç
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
nimet gundogan @nimeet5151

Şikayet Et

Agar agar nedir guzel kardesim nerden alinir .
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- HI Lâly @HI_Yesilgoz
  
  Şikayet Et
  
  Almanyada her büyük markette var kardeşim !!:)bu bir yosun jelatini vegan hayvansal değil …internete açılımı yok mu ?? Jelatın genelde kemıklerınden yapılır büyükbaş ve donuz gibi hayvanların dini açıdan rahatsızlık yaratığından biz bitkiselini tercih efiyoruz ..,kardeşim güzel değil buarada. Hilal yeterli
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce