Panzerotti (İtalyan Pişisi)

Panzerotti (İtalyan Pişisi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr un
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• Su
• 2 kesme şeker
• 1, 5 bardak su
• Taze fesleğen
• 1 diş sarımsak
• 3 domates
• Tuz, karabiber ,peynir çeşitler (Mozarella, parmesan, kaşar) kızartmak için çiçekyağı zeytinyağı karışımı

Panzerotti (İtalyan Pişisi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ılık sütle karıştırıp un ve şekerle beraber un ekleyerek yoğuralım.
2. 1 saat kadar mayalanmasını bekleyelim.
3. O esnada sosunu hazırlayalım.
4. Domatesleri rendeleyip sarımsak, tuz ve karabiberle birlikte pişirelim.
5. İyice sosunu çektirip soğutalım.
6. Hamurdan neskafe tabağı büyüklüğünde açıp bir tarafına sos sürelim.
7. Üzerine rendelenmiş peynirleri ve ince kıyılmış fesleğeni koyup kapatalım.
8. Çok az zeytinyağı eklenmiş çiçekyağında kızartalım.
9. Bu yemeği italyada salam, bacon vb ile pişiriyorlar. Ben şarküteri kullanmadığım için bu sekilde hazırladım. afiyet olsun.