- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/papara-ekmek-mantisi-2130207/
Papara (Ekmek Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler
Maşallah bugün Ramazanın 11. Günü nasılda hızlı geçiyor mübarek ay :) Ramazan ayın da ekmeğin çok tüketilmediği fakat sofralarda da eksik olmadığı doğrudur. Bu şekilde alınıp tüketilmeyen ve bayatlayan ekmeklerimizi bir çok yerde değerlendirdiğimiz doğrudur yani ben öyle düşünüyorum. ( Lütfen ekmeklerimizi israf etmeyelim )Bende bugün bir tarif paylaşacağım sizlerle mutlaka deneyin derim :) Çok pratik ve çok lezzetti olan EKMEK MANTISI tarifimi paylaşıyorum. Şimdiden deneyen ve yapmak isteyenlere kolay gelsin. Afiyet Olsun. ☺☺ Hayırlı Bereketli Ramazanlar. 🙏🙏🌹🌹
- Bayat Ekmek (Ben sahur dan kalma pide ekmekten yaptım )
- Ekmekleri yumuşatmak için Sıcak su
- 1 kase yoğurt (Bim yoğurdu kullandım )
- Sarımsak (miktarı size kalmış)
Kıyma Harcı İçin
- 300 gram kıyma
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- Biber salçası (1 çay kaşığı kadar)
- Domates salçası(1 tatlı kaşığı kadar )
- 1 adet domates rendesi ( isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ çay bardağı sıcak su
- 1 tutam maydanoz
Üzerinin Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Ekmekler kavrulunca yumsak mi oluyor kitirli mi?
guzel gözüküyor ellerine saglk canm ;)
Tsk ederim tatlım :)