- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/papaz-yahnisi-6373368/
Papaz Yahnisi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana kuş başı
- 20-30 adet arpacık soğan
- 2-3 baş sarımsak
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın, yenibahar ve pul biber
- Yeterince tuz
- 3 yemek kaşığı sirke
Tamam teşekkür ederim
Yemekte salça yok mu görüntüsünde var gibi duruyor
selvi hanım bu menümüz de salça kullanmıyoruz.
Yediğim en harika yahni değil eti tavada suyu bile kalmadı harika herkes çok beğendi
et su da bekletilmez
Tamam teşekkür ederim
Yemekte salça yok mu görüntüsünde var gibi duruyor
selvi hanım bu menümüz de salça kullanmıyoruz.
Yemeğin özünde aslında şarap var bir Ermeni Rum yemeğidir ama zamanla Müslümanlar da yapmaya başladığından şarap yerini en yakını olan sirkeye bırakmıştır :)
Yasin bey, sirke eti daha yumuşak hale getirir, özellikle et çok sertse mutlaka kullanınız.
ellerinize saglik gercekten guzel gozukuyo sirke ne icin ilk defa duydum ette sirkeyi