Parfe

Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet pandispanya ( hazır veya ev yapımı )
• 2 adet muz

Kreması için:

• 1 kutu sıvı krema( 200 ml )
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 2 paket toz kremşanti

Üzeri için Ganaj:

• 1 paket sıvı krema ( 200 ml )
• 180 gram sütlü çikolata

Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Pandispanyayı küp küp doğrayalım, 2 adet muzuda doğrayalım. ( içerisine çilek, fındık, kivi, damla çikolata istediklerinizi ekleyebilirsiniz ).
2. Krema için malzemeleri 5 dk çırpıp pandispanya ve muzun üzerine döküp güzelce karıştırın.
3. Kelepçeli kalıba streç yayıp içerisine karışımı döküp düzeltip üzerini kapatıp buzluğa atalım ,5-6 saat dinlendirelim.
4. Servis yapacağınız zaman ganajı hazırlayalım.
5. Sıvı kremayı kaynama noktasına getirip altını kapatıp çikolatalı koyup iyice karıştıralım .
6. Ilıyınca kalıptan çıkarttığımız parfenin üzerine yayalım istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.