Parfe

Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket krem şanti tozu
• 2 su bardağı soğuk süt
• 2 paket eti piknik bisküvi (başka bisküvide olabilir)
• 10 adet orta boy çilek (böğürtlen yada vişnede olabilir yada kuru meyvelerde tercih edilebilir)
• 1 adet muz
• 1 adet vanilya
• 5 yemek kaşığı damla çikolata
• 7 yemek kaşığı orta dövülmüş fındık

Parfe Tarifi'nin Yapılışı

1. Parfe yapımı için; 2 paket @droetkerturkiye krem şanti tozunu derin bir kaba koyun. Üzerine 2 su bardağı süt dökün.
2. Koyu bir kıvam alana kadar mikser ile çırpın. Mikseri kapatmadan 2-3 dk önce 1 paket vanilya ekleyip, çırpmaya devam edin.
3. Daha sonra çileği ve muzu minik küpler halinde doğrayın. Bisküviyi eliniz ile küçük parçalara bölün.
4. Çırptığınız krem şantinin üzerine bisküvileri, damla çikolata ve dövülmüş fındık koyun.
5. Ardından kaba doğranmış çilek ve muzları ekleyin.
6. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Malzemeleri isteğe göre fazla arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Dilediğiniz meyveleri de koyabilirsiniz.
7. Diğer taraftan yuvarlak büyük boy kek kalıbı ya da büyük baton kek kalıbının içine buzdolabı poşetini ikiye bölüp, serin. Ya da streç film ile de yapabilirsiniz. Hazırladığınız parfe karışımını kalıbın içine döküp, spatula ya da kaşık ile hafifçe bastırarak, düzeltin.
8. Üzerini de streç film ya da buzdolabı poşeti ile örtüp, buzlukta 4-5 saat kadar bekletin.