Parıltılı Kurabiye

Parıltılı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında margarin ( yarım paket )
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı  bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 1 çay bardağı toz şeker
• Çikolata sosu

Parıltılı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Israrla tavsiye ediyorum bayılarak yiyebileceğiniz bir tat :)

1. Derin bir yoğurma kabına margarin, yumurta, nişasta, pudra şekeri, sıvı yağ, vanilya, kakao, kabartma tozu alınıp yoğurmaya başlanır.
2. Yavaş yavaş un ilave edilerek kontrollü yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlanır.
4. Başka bir tabakta hazır bulunan toz şekere kurabiyenin üst kısmı bulanır tepsiye koyulup parmak ile ortası çukurlaştırılır.
5. Tüm hamur bu şekilde yapılıp bittikten sonra önceden ısıtılmış 185 derece fırına bırakılır.
6. Hafif kabardıktan sonra çay kaşığı kapağı ile ortasında ki çukur iyice belirginleştirilip tekrar fırına koyulur, 15 – 20 dakika sonra pişmiş olacaktır. Bu durumda kontrol etmeniz şart tabı :)
7. Fırından alınan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ortasında ki boşluğa çikolata sosu ilave edilir.
   Sonrasında afiyetle  yiyebilirsiniz 🌸