- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/parisian-flan-custard-pie/
Parisian Flan (Custard Pie) Tarifi İçin Malzemeler
Tart Hamuru;
- 250 gr Un
- 125 gr Tereyağ (Soğuk olucak)
- 4 yemek kaşığı Su
- 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
- 2 yumurta sarısı (Oda ısısında yada soğuk farketmez)
- Pişirirken Tart Hamurunun üzerine sermek için yağlı kağıt ve kuru bakliyat
Krema;
- 2 Yumurta + 2 Yumurta Sarısı
- 75 gr Nişasta (Buğday yada mısır farketmez. Ben Mısır Nişastası kullandım)
- 210 gr Toz Şeker
- 320 ml Krema
- 500 ml Süt
- 25 gr Tereyağ
- 1 pk Vanilya
- 20 cm lik Kelepçeli Kalıp
- Yağlı Kağıt
- Kuru Bakliyat
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.