Bayram sabahi bu kadar ugrasip iyi bir sonuc alamamak uzucu tabi, ama serbet nasil tutmuyor onu anliyamiyorum. Son bir kac yorum hep serbet uzerine, kesin duzenleme yapmam lazim. Dun gece bir Hindistanli ve Pakistanli arkadaslarin bayram icin hazirladigi kutlamaya katildim ve bu tarifi yaptim, iki tepsi yaptim, ve daha kucuk kestim. Yinede hamurlanmadi. Ve herkes cok begendi. Acaba yeteri kadar kaynatmadinizmi? Yada olculeri tammiydi. Kesin tarifi tekrar gozden gecirecegim. Yorumunuz icin tesekkurler. Hayirli bayramlar diliyorum. Sevgiler.

Funda hanimda, serbetinin sulu oldugunu yazmis, uzuldum. Cok iyi yorumlar aldi bu tarif ama yinede bazen olmuyor. Umarim siz sonuctan memnun kaldiniz.

Funda hanim, istediginiz sonucu alamadiginiza uzuldum inanin. Kendimden cok emin olarak malzeme olculerini ayarladim ve sizinle paylastim. Bir cok serbetli tatlilarda serbet 5 dakika falan kaynatiliyor, ben biraz koyu olsun diye ozellikle en az yarim saat kaynattim. Tatlinin citir kalmasi icin cok yuksek isida pismemesi gerekiyor, icini cekerek agir piserse tatli citir olur. Bayagi olumlu yorumlar aldi bu tarif ama bazende boyle istedigimiz gibi olmuyor malesef .. Sonucu paylastiginiz icin cok tesekkurler.

Yorumunuz icin tesekkurler, keske resmini cekme firsatiniz olsaydi :))) bazen bizim evdede oyle, tarifi resimlemeden yenmeye baslaniyor. Ebrul hanimin onerileri cok degerli, farkli bir detay paylasmis bizimle. Henuz onerisini deneme firsatim olmadi, sadece uzerine dokulen yag rulolarin aralarina giriyormu, onu merak ediyorum. Sade alt ve ustte yag kalirsa, birde serbetini dokunca nasil olur acaba? Ben sahsen her yaprak yufkaya yag surmekten sikateyci olmadim, biraz zaman aliyor dogru, ama fircayla kolay oldu. Ama dusunursek o kadar guzel Turk tatlilarimiz varki, hangisi emekli degil :))) hepside birbirinden lezziz ve degerli, ve senede ancak bir-iki defa yapabiliyoruz :) Yorumunuz icin tekrar tesekkurler. Sevgiler.

Tepsiye duzgun yerlestirilince dagilmaz, agir agir pizirin citir olsun. Cok iyi fikir, bir atimlik minik mink olmalari :))))

Onerileriniz icin cok tesekkurler, okurlarimiza cok faydali bilgiler verdiniz. Sevgiler

Yorumunuzu okuyunca anlamadim ne icin yanlis anlasilma dediniz diye :) sayfaniza baktim…haaaa tarif benzerliginden dedim. Ama inanin siz demiyene kadar farkinda bile degildim. Tarifinizi facebook sayfasinda gordum ama kime ait diye dikkat etmedim acikcasi :) tek aklimdan gecen, ne kadar duzgun ve lezzetli gorunuyor bu tarif diye dusundum. Benim gonderdigim tarif icin bir kac arkadas ceviz sevmiyorum findikla yapsam olurmu diye sordular, sizin bu tarifinize yonlendirecegim simdi yorumlari cevaplarken. Bende bazen gunlerce, haftalarca siteden uzak kaliyorum malesef, sonra bir kac gunde surekli gundemi yakalamak icin burdayim :))) Oktay ustanin tariflerini cok begeniyorum, kendisine saygim sonsuz, ama tariflerini pek takibe almiyorum, bu nedenle bende onun bu tarifini kacirmis olabilirim. Simdi hep birbirmizden fikir almisiz gibi oldu ama tesadufen olmus hep. Olsun, onemli olan fikir paylasmak. Tesekkurler guzel yormunun icin. Tariflerini begenerek takip ediyorum. Ellinize saglik :) sevgiler.

Cok guzel olur. Sizi Pinar hanimin tarifine yonlendiriyorum, fikir olur :) simdiden afiyet olsun
http://www.nefisyemektarifleri.com/findikli-cubuk-baklava/

Simdiden afiyet olsun :)

Nasil oldu? :)))

Oyle valla, yerken iyide kilo verirken iskence :)))

Bir kac arkadas mail atmis, paketin resmini ekledim. Burdan resim gonderemiyorum. Ama marka Athens Fillo Dough. Buradan bakabilirsiniz. http://www.athensfoods.com/

Tesekkurler

Afiyet olsun…cok tesekkurler

Sanirim bu ovguleri, taktiri sayfa yoneticileri ve emegi gecen butun arkadaslar hak ediyor. Ben sadece bir kac tarifimi paylasan bir takipciyim, butun zor isi site yoneticileri yapiyor. Guzel yorumunuz icin ben cok tesekkur ederim. Sevgiler.

Bana mesaj olarakta yazabilirsiniz, size resimini gonderirim, ama isterseniz buradanda bakabilirsiniz
http://www.athensfoods.com/athens-twin-pack-fillo-dough-16oz-box/#.U8HqUJK9KSM

Baklava bayagi citir oldu, ici yumusak, sekerini emdi. Bayagi guzel oldu. Citir olmasi icin cok cabuk pisirmeyin, firininizin isisini ayarlayin, agir agir pissin, kizarsin. Cabuk kizarirsa yuzu piser ici hamur kalir, serbetide emince tamamen yumusar :))) afiyet olsun simdiden :)

Uc katin her katina fircayla tereyagi surdum ama ceviz koymadan. Uc kat ust uste konduktan sonra ceviz serptim sonra yuvarladim :)))

Margarin kullanmiyorum tairflerimde pek, baklavada margarin nasil olur bilemicem, belki yorumu okuyan arkadaslar yardimci olur bize bu konuda.

Yufka acikta kalinca cabuk kurur. Paketi acinda yufkalarin uzerine hafif nemli bez veya strec kapatin. Gerektikce bezin altindan alip kullanin, uzerine devamli kapali kalsin :)))

cok tesekkur ederım ellerınıze saglık :)