Parmak Isırtan Kıymalı Yaprak Sarması (10 Dakikada Pişen)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Parmak Isırtan Kıymalı Yaprak Sarması (10 Dakikada Pişen) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo salamura yaprağı

İçi için;

4 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
1/2 (yarım) nane
1/2 (yarım) maydanoz
1 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım paket kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı ile kırmızı biber- kara biber- kuru nane- sumak -isot -kimyon -tuz

Parmak Isırtan Kıymalı Yaprak Sarması (10 Dakikada Pişen) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yapraklarımızı sıcak suda bekletiyoruz ben taze yaprak kullandım rengi dönüp yumuşayınca yeterli oluyor.
Daha sonda pirinçi yıkıyoruz. Kıymayı ekliyoruz soğanı ve nane maydanoz biber doğrayıp pirinçe ekliyoruz sarımsağı rendeleyip ilave ediyoruz.
Baharatları limon suyunu salça ve yağıda ilave edip bir güzel karıştırıyoruz.
Yapraklarımızı sarıyoruz ve düdüklü tencereye alıyoruz.
Üzeri geçmeyecek şekilde kaynar su ekleyip üzerini kaplayacak şekilde porselen tabak kapatıyoruz.
Düdüklünün ağzını kapatıp orta ateşe koyalım.
Düdüğü ötünce yani kaynamaya başlayınca altını iyice kısıyoruz kısık ateşte sadece 10 dakika pişiriyoruz.
Normal tencerede yapmak isterseniz orta ateşte kontrollü şekilde pişirebilirsiniz.
Pişen sarmalarımızı servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz. :).

Parmak Isırtan Kıymalı Yaprak Sarması (10 Dakikada Pişen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.