Parmak Kebabı Tarifi
Şeyma Tepe
470
kişinin defterinde

Parmak Kebabı Tarifi

5 puan, average: 4,60 5 puan, average: 4,60 5 puan, average: 4,60 5 puan, average: 4,60 5 puan, average: 4,60 (5 oy, ortalama: 4,60 / 5)

Parmak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana kuşbaşı et
  • 3 adet orta boy patlıcan
  • 5 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • tuz, pulbiber, karabiber

kızartmak için:

  • sıvı yağ

Parmak Kebabı Tarifi Yapılışı

Biraz emekli ama çok lezzetli bir et yemeği olduğunu söyleyebilirim.

  1. Öncelikle kuşbaşı etlerimizi kızgın tavaya atıp kısık ateşte kendi suyunu çektirelim.
  2. Et suyunu çekince içine sıvı yağ ekleyelim.
  3. Eti birkaç dakika kavurup yemeklik doğranmış soğanımızı ve dövülmüş sarımsağımızı ekleyip soğanlar pembeleşene kadar kavuralım.
  4. Salçayı ve baharatları da ilave edip üstünü geçecek kadar sıcak su ekleyip etleri yarım saat pişirelim.
  5. Etler pişerken sebzelerimizi (patlıcan,biber,domates) ince parmak şeklinde doğrayalım.
  6. Tüm sebzelerimizi kızgın yağda hafif kızartalım.
  7. Fırın kabına parmak patlıcanlarımızı düzgünce yayalım.
  8. Üstüne  suyuyla beraber etimizi dökelim.
  9. Onun üstüne biberleri dizelim.
  10. En üste de  domatesleri dizip 200 derece fırında yarım saat pişirelim. Afiyet bal şeker olsun:)))

Parmak Kebabı Tarifi 1

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Parmak Kebabı Tarifi 01.12.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.