- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/parmak-yedirten-cigkofte/
Parmak Yedirten Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo ince bulgur
- 1 büyük soğan
- 4,5 diş sarımsak
- 2 su bardağı ılık su
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
Sosu için;
- 1,5 yemek kaşı domates salçası
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı isot
- 1 yemek kaşı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yedi türlü
- Yarın su bardağı nar ekşisi
- 1 limon suyu
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağından 2 parmak eksik zeytin yağı
resim çekemedim ama gerçekten güzel oldu teşekkürler
Ellerinize sağlık hemşerim çiğköfteniz harika görünüyor bulguru ıslattıktan sonra neden yarım saat bekletiliyor alternatifi nedir 🤔
Teşekkür ederim sağolun🌹 bulgurun yumuşaması ve şişmesi için bekletiyoruz yoğururken çok zorlanmamak için
Ilık sumu kaynar sıcak sumu ekliyonuz
Ilık su ekliyorum ben dileyen kaynar suda koyuyo