- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/parmak-yedirten-izmir-kofte/
Parmak Yedirten İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 10 dal maydanoz
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı rondodan geçirilmiş bayat ekmek (galeta unu da olur)
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Sosu için;
- 2 adet rendelenmiş domates
- 2 tatlı kaşığı salça
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- Tuz, pul biber, çay kaşığının ucuyla kuru nane
- Yarım çay bardağı su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
- 2 adet patates (küçükse 3 tane)
- 4 adet biber
- 1 adet domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.