Parmesanlı Köfte Ve Pesto Soslu Şehriye Tarifi
h bykiz
64
kişinin defterinde

Parmesanlı Köfte Ve Pesto Soslu Şehriye

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Parmesanlı Köfte Ve Pesto Soslu Şehriye Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı arpa şehriye farklı bir makarnada olabilir)

Sos için;

  • 7-8 yaprak fesleğen
  • 7-8 yaprak ıspanak
  • 3-4 adet ceviz
  • 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • Tuz, karabiber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Köfte için;

  • 150 gr kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı pul biber yada kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı parmesan

Parmesanlı Köfte Ve Pesto Soslu Şehriye Tarifi Yapılışı

  1. Pesto sosu yapmak için süt dışındaki malzemeleri blendera atıyoruz.
  2. Zeytinyağını kıvamına göre ayarlayalım.
  3. Sütü bir kaba alıp, kaynama noktasına kadar ısıtıp, altını kapatıyoruz.
  4. Sonra diğer malzemelerle karıştırıp sos haline getiriyoruz.
  5. Şehriyeleri 5-6 dakika haşlayıp, süzüyoruz.
  6. Süzülen şehriyeyi pesto sosuyla karıştırıp, servis tabağına alalım.
  7. Köfte için sarımsak ezilir. Tüm baharatlar ve parmesanla birlikte karıştırılıp yoğurulur. Misket şeklinde yuvarlanır. Buzdolabında 15-20 dk dinlendirilir.
  8. Köfteler yapışmaz tavada sürekli çevrilerek pişirilir.
  9. Bunu arada bir tavayı sallayarak daha kolay yapabiliriz.
  10. Pesto soslu şehriyenin yanında sıcak servis yapılır.

Parmesanlı Köfte Ve Pesto Soslu Şehriye

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Parmesanlı Köfte Ve Pesto Soslu Şehriye Tarifi 18.11.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.