Parmesanlı Ve Mantarlı Fettucini Alfredo

Parmesanlı Ve Mantarlı Fettucini Alfredo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fettucini makarna
• 1 paket porcini mantarı
• 150 gram becel tereyağı severlere
• 100 gram parmesan
• Tuz, taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı

1. Makarnanızı kaynar suda 6 dk kadar haşlayın. Haşladığınız makarnanın suyunu bir miktarını kenara ayırın.
2. Ayrı bir tencerenin içerisine 100 gram kadar becel tereyağı severlere eritin.
3. İçerisine mantarları ekleyip hafif renkleri dönene kadar pişirin.
4. İçerisine makarnayı ve bir miktar makarna suyunu ilave edin. (1 çay bardağı kadar).
5. Üzerine rendelemiş olduğunuz parmesan peynirini ilave edip karıştırın. (makarnanın kırılmaması ve yumuşamamasına dikkat edin)
6. Tuzu ve karabiberi de ilave edip servise hazır hale getirin.