- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pasa-koftesi/
Paşa Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 600 – 700 gr kıyma
- 2 büyük kuru soğan
- 1 çay bardağı ekmek kırıntısı
- 1 çay bardağı su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı silme kara biber
- 1 çay kaşığı karbonat
Bulamak için;
- 1 büyük bardak sıvı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Un ( kıvam koyu, krep kıvamı olacak )
elinize sağlık güzel görünüyor
besarta hanim ben bu kofteyi yaptım ama sizinki gibi olmadı. acaba sosunda yumurta da mi vardi. unuttunuz yazmayi..
Nihal hanim cok uzur dilerum.ben yumurtalari yazmati unutmusum :( cok uzgunum yapmissiniz ama yunurta yazmayi unutmussum. 2 yumurta olucakti bu ilcylere ben hatta 3 kattim yumurtalar küçüktü
Tekrar kusura bakmayin iki jere ikudum birsey unuttum.mu ama gene unutmusum
Çok değişikmiş gerçekten tadı nasıl güzel oluyor mu acaba kadın budu köfte benzeri birşey oluyordur herhalde ☺ hangi yöreye ülkeye ait bu acaba?
Merhaba Neslin hanim
Bu kofte Kosovada genelde yapilan bir kofte bir de misafir sofralarinda Ramazan aylarda Prizren sehrinde hic eksik olmaz :)
Gercekten cok lezzetli denemenizi tavsiye ederim pisman olmiycaksiniz.
Kadinbudu kidtesine benzemz bambaska bir tadi var ama lezzeti garantili.
Umarim dener ve sizinde damak tadiniza hitap eder begenisiniz
Hoşçakalın
İlgimi çekti denemek isterim gerçekten çok lezzetli duruyor bizde Bulgaristan göçmeniyiz beğeneceğimi damak tadıma uyacağını düşünüyorum elinize sağlık sevgiler ☺