Paskalya

Paskalya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 2 paket instant maya
• 1 çay bardağı şeker
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta akı sarısı üzerine
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

Paskalya Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin hepsini bir kaba alıp yoğurdum.
2. Yarım saat mayalandırdım.
3. Mayalandıktan sonra toplamda 3 adet beze yaptım büyük oluyor (bezeleride 20 dk mayalandırdım. ) evet çünkü örgü yapıcaz.
4. Şeklini verdikten sonra tepsi mayasıda yaptım. Ne kadar çok mayalanırsa göründüğü gibi o kadar puf puf oluyor. Ama ben bu sefer görüntüsünü çok sevdiğim için paskalya şeklini verdim siz dilerseniz açma olarak da yapabilirsiniz.Hamurun kıvamı çok yumuşak olucak.
5. Yarım saat hamuru mayalıyorsun sonrasında tepsi mayası yaptım.
6. Üzerine yumurta sarısı sürdüm mavi haşhaş serptim.
7. Önceden ısıttığım fırında 170-180 derecede pişirdim.Afiyet olsun♥️.