Pasta Tadında Çikolatalı Kek

Pasta Tadında Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Ganajı İçin;

• 1 kutu sıvı krema
• 160 gram çikolata (sütlü ya da bitter, istediğiniz çikolata)

Pasta Tadında Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Un hariç, diğer malzemeleri ekleyelim, unu yavaş yavaş ekleyelim ve çırpalım. Bu aşamada un yetersiz gelirse, 1-2 yemek kaşığı daha ekleyelim.
3. Yağlanmış kalıbımıza dökelim ve 180 derece fırında, 15-20 dakika (kontrollü) pişirelim.
4. Pişen kekimiz iyice soğuyunca, kalıbımızdan çıkaralım.
5. Üzeri için çikolata ganajımızı hazırlayalım. Küçük sos tenceresinde kremamızı ekleyelim, orta ateşte kaynama başladığında üzerine çikolatayı ekleyelim ve karıştırarak eritelim ocaktan alalım, soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan kekimizin üzerine dökelim. Buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Ben kekimi hazırlarken, çikolatanın donmasını beklemeden üzerini süsledim gün ışığında fotoğrafını çekmek için, sizin vaktiniz varsa dolapta dinlendirip daha sonda süsleyebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.

Notlar:

1. 🌸Çikolata ganajını normal kek kalıbında yaptığınızda, keklerin üzerinde de yapabilirsiniz.
2. 🌸Lütfen tariflerimi eğer yapıyorsanız, fırında kalma süresini kontrollü şekilde kendi fırınınıza göre ayarlayınız. Fırından fırına pişirme süreleri değişebiliyor. Tahmini dakika ya da saat olarak burada belirtmemiz gerekiyor ve kendi fırınımın süresini yazıyorum. Fırında pişirdiğiniz hamur işlerini ya da yemeklerinizi, lütfen kontrol ederek pişiriniz.

Sevgilerimle💕.