Pasta Tadında Sürpriz Kek

Pasta Tadında Sürpriz Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un

Krema için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 silme yemek kaşığı un
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 silme yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket bitter çikolata (yarısı kekin süslemesinde kullanılacak)

Pasta Tadında Sürpriz Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kreması için süt, şeker, un, nişasta, kakao ve vanilini sos tenceresine alıp ocağa alalım kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
2. Göz göz olunca tereyağı ve yarım paket çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırmaya devam edelim ocaktan alalım.
3. Üzerine temas edecek şekilde streç kapatıp soğumaya bırakalım.
4. Kek için yumurta ve şekeri rengi açılana kadar mikserle çırpalım sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştıralım kuru malzemeleri eleyerek ekleyip son kez çırpalım.
5. Yağlanıp unlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
6. Soğuyan keki enlemesine ortadan keselim üst kısmı kalıba yerleştirip ortasını tatlı kaşığı ile oyalım.
7. Kremayı pürüzsüz olana kadar mikserle çırpalım.
8. Yarısını oyduğumuz kekin ortasına dökelim üzerine muzları yerleştirelim kalan kremayıda muzların üzerine sürüp kekin alt kısmını üzerine yerleştirelim ve dolapta bir iki saat dinlendirelim.
9. Kekimizi tabağa çevirip üzerine benmari eritilmiş yarım paket çikolata ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karışımını gezdirelim.
10. Son olarak isteğe bağlı fıstık ile süsleyelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.