Pastahane Şekerparesi

Pastahane Şekerparesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• 2 yumurta 1′ inin sarısı üstüne
• 75 Gr pudra şekeri (1 çay bardağı)
• 35 gr irmik(yarım çay bardağı)
• 35 gr fındık iyice çekilsin toz halinde ( yarım çay bardağı)
• 25 Gr sıvı yağ( çeyrek çay bardağı)
• Çeyrek çay bardağı Hindistan cevizi
• 3 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti;

• 3, 5 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Limon

Pastahane Şekerparesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ, yumurta ,şeker ,pudra şekeri ,fındık, Hindistan cevizi irmik kısaca bütün malzemeler karıştırılır .
2. Ben bu malzemeleri 1 tepsilik ayarladım tartarak yanlarına açıklama o yüzden yazdım.
3. Un 2, 5 bardaktan sonrası kontrollü  şekilde konur.
4. Uzun şekil veriler üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla üzeri çizilir.
5. Önce 100 derecede 10 dk yayılana kadar beklenir .
6. Daha sonra 170 derecede alt üst kızarana kadar pişirilir.
7. Şerbette sıcak olacak şekerpareler de şimdiden afiyet olsun inşallah  beğenirsiniz.