Pastahane Usulü Sütlü Simit - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Pastahane Usulü Sütlü Simit Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4, 5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN ;

1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Bol miktarda susam

Pastahane Usulü Sütlü Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak derin bir kabın içerisinde 3 bardak unu, toz şeker, tuz ve instant mayamızı harmanlıyoruz.

Harmanladığımız kuruların ortasını havuz gibi açarak 1, 5 bardak sütü, 1 çay bardağı suyu ve 1 çay bardağı sıvı yağı ilave ederek kenarlardan yavaş yavaş unu ilave ederek karıştırıyoruz. Kalan 1, 5 bardak unumuzu da hamurumuzu yoğururken azar azar ilave ediyoruz ki kontrollü yumuşak bir hamur olsun.

Yoğurulan hamur hiç bekletilmeden cevizden biraz büyük bezeler yapılır. Ortalama 28-30 adet çıkıyor.

Bezelerden 2 tanesi düz bir zeminde yuvarlanarak uzatılır ve iki ucu birleştirilerek birbirine dolanarak burgu yapılır.

Uç kısımlarını birleştirerek simit şekli verilir. Bütün hamurumuzu bu şekilde yapıp bitirdikten sonra, önce pekmezli suya ardından bolca susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Hazırlanan simitlerimizi 1 saat kadar tepside mayalandırıyoruz. Fosur fosur kabaran hamurumuzu 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Not:Ben denemek için yarısını peynirli yaptım biraz zor oluyor fakat peynirli simitte gayet güzel oluyor tavsiye ederim.

Fırından çıkan simitlerimizi peynir, zeytin, domates ve çay eşliğinde önce kendimize sonra sevdiklerimize ikram ediyoruz.

AFİYET OLSUN.

Pastahane Usulü Sütlü Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

gamze çalışkan @gamzecaliskan0801

Şikayet Et

Çok güzel oldu, çok teşekkürler..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim Gamze hanım,ellerinize sağlık…
  Afiyet olsun…
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
dilek cetinkaya gocer @ctnkyadlk

Şikayet Et

Cok guzel gorunuyor elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus
  
  Şikayet Et
  
  Dilek hanım çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için,sizin de klavyenize sağlık:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus

Şikayet Et

Cansu hanım çok teşekkür ederim güzel yorumlarınız için,sizinde elinize,emeğinize sağlık,eminim sizin yaptığınız da çok güzel olmuştur.Biz kadınların mutfakta çareleri tükenmez nede olsa,yedek malzemelerle bir yolunu bulup sevdiklerimizin karnını doyururuz.Yeter ki sevgiyle,emek verilsin…SEVGİYLE KALIN :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
cansu

Şikayet Et

Ellerinze saglık güzel oldu evde kepekli un vardı maya da yoktu kabartma tozu kullandm ama maya ve fabrka unu kullansm yani sizin tarifu uygulasm muhteşm bise olck sanrsm :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Aynur @Aynurmemisoglu

Şikayet Et

selam.tadı tatlı mı oluyor yoksa tuzlu mu üzerine yumurta sarisini sürsem olurmu tarihleri için teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus
  
  Şikayet Et
  
  Ve Aleyküm Selam Aynur hanım,kusura bakmayın yeni gördüm…Tuzlu bir tarif, isterseniz yumurta sürebilirsiniz neden olmasın…Ben sadece simit tadı daha fazla hissedilsin diye pezmekli suya batırdım…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
- Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus
  
  Şikayet Et
  
  Zaten sizde yapıp paylaşmışsınız bile çokta güzel görünüyorlar,ellerinize sağlık…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus

Şikayet Et

Adighe nisa hanım sizinde ellerinize sağlık çok güzel görünüyor simitleriniz…Foto paylaştığınız için teşekkürler..:))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
haslet saltık @hslt

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize sağlık. Bende yakın zamanda deneyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Haslet hanım…Deneyin bizimle de paylaşın,bende mutlu olayım…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nazan Imer @Nazan_Imer

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor deniyecem..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Nazan hanım deneyin bence de, İnşaallah memnun kalırsınız…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
sevgi Ocağ @sevgirukenn

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Güneş KÜMÜŞ @Gunes_Kumus
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Sevgi hanım,güzel yorumunuz için…
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce