Pastane Poğaçası Tarifi
8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme 23bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Tarifler
Geri
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
-
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
-
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Hamur neden kabarmiyor acaba biri yardımcı olabilir mi
canan hanım tarif için çok tşkler poğaça harika oldu
tarifinizi dün gördüm bugün hemen yaptim pisince pek sismedi ama lezzet ve yumuşaklık harikaydi kesinlikle denemeye değer . tarif için teşekkürler :-D
Kezban hanım merhabalar,ellerinize sağlık ve afiyetler olsun…şişmemesi ya fırın kapağını kabarma olmadan açıp baktınız yada mayanız da problem olabilir…normalde şişmesi lazımdı..ama bezen ne yazık ki oluyor böyle şeyler ..bir daha ki sefere daha güzel kabarır inşallah :)))))) yakışıklı oğluşunuzu öpüyor ( maşallah)sizlere güzel bir pazar günü diliyorum…
Hoşça kalın
ilk defa pogaca yapmayi denedim sonuc harikaydi :)) yumusacik tarif icin tesekkurler :)
Soguyunca sertlesiyor mu?
7 yi geçmesin demişsiniz ama toparlayamadım ben 8 i geçti rahat, ne yapmak gerekiyor bu hamur toparlamayı hiç beceremiyorum
hamurun yarısını buzluga koysam ne olur acil cevap lutfen
Canan hanım ellerinize sağlık..Bi şey sormak istiyorum..Bu hamurla haşhaşlı çörekte yapılabilir mi acaba?
hos ve samimi anlatim olmus :)
cok mukemmel bir tarif.yumusacik puf puf ve hemen bayatlamiyor.ellerinize saglik
hamurum kabarmadı:-(
Dun yaptim o kadar guzel oldu ki. Tarif icin tesekkur ederim
Dün yaptım. Ölçülerindeki yarısını kullandım. Yumuşacık oldu. Margarin kullanmadığım için tereyağ ve sıvıyağ karışık kullandım. Ellerinize sağlık
Sizin de ellerinize sağlık ve afiyetler olsun…minnoşu öpüyorum Maşallah…
Hoşça kalın
merhaba lar ben bu tarifi bugün denedim herşey çok güzeldi ama fırında piserken püf püf kabardilar fırından çıkınca söndü acaba neden çok üzüldüm cevabınız için şimdiden teşekkür ederim
Serap hanım merhabalar..sanırım maya hamuru kabartmış ama tam sonuca ulaşmamışken poğaçaları üstü kızardı diye dışarı çıkarttınız ve işlem tamamlanmadığı için poğaçalar söndüler…mayada yada tarifte sorun olsa fırında kabarmazdı…siz fırından biraz erken almışsınız sorun bu…o nedenle herkes fırın ayarını pişme süresini kendi fırınına göre kendi ayarlamalı diye hep belirtiyorum…
Hoşça kalın
hatap un bulamadim ama ben normal unlada bu kadar guzel olur mu acaba bu arada muhtesem girunuyor ellerinize saglik :)
Ayşenur hanım merhabalar olur sorun olmaz…normal un ile de yapabilirsiniz..
Hoşça kalın
canan hanım bu tarif de diğerleri gibi tam tuttubazka tarif çok denememe rağmen bu pogaca sert olurdu tabiki sayenizde resimdede görüldüğü gibi yumuşacık tombul pogacalarim oldu ben biraz büyük yaptım sandiviclik
Simgecim ellerine sağlık afiyetler olsun beğenmenize çok sevindim…benim amacım da tam olarak bu herkes püf noktalarını öğrensin yapıp başarılı olsun afiyetle yesin…resim için teşekkürler…
Hoşça kal
Tşkler çok güzel oldu yumuşacık ben ölçüde su bardağı kullandım
Ellerinize sağlık Tuba hanımcım afiyetler olsun :)))
Hoşça kalın
Ellerimiz dert gormesin Canan hanim ,bu tarifinizi de denedim digerleri gibi tam kivaminda super oldu 2. tepsi firina gidiyorrr:)
Ellerinize sağlık Zeliha hanımcım afiyetler olsun….
Hoşça kalın
instant maya yerine kuru maya koysak ikisi arasnda ne fark var rica etsem yardmci olabilirmisinz
Büşra hanım merhabalar,ben toz şeklinde ki mayaları kullanmadığım için size bir şey diyemem çünkü dediğim gibi onları kullanmıyorum….ama fikir olması açısından kullandığım iki mayayı değerlendirirsem….yaş maya ile de olur..yaş maya yada instant maya ikisinin de görevi hamuru kabartmak ..yaş maya kişiden daha maharet isterken insatnt maya bunu daha garantileyen işi kolaylaştıran bir ürün..şahsi kanım yaş mayanın lezzetinin insatnt mayaya göre çok daha güzel olduğu yönün de…evde bulunması el altında olması kullanım kolaylığı nedeni ile ve tabii ki uzun süre kullanabilme şansı da olduğu için insatnat maya kullanıyorum ama yaş maya ile yapılan hamur işlerini dediğim gibi tercih ederim…amaç hamurun kabarması ise sorun yok her ikisi de olur..tercihinize kalmış…sizin sorduğunuz maya hakkında dediğim gibi bilgim yok denilecek kadar az isterseniz nette araştırabilirsiniz…ben bilmediğim yada çelişkiye düştüğüm her şeyi araştırıyorum….
Hoşça kalın
canan hanim ellerinize saglik .. ama 7 bardak un benim unum kaldirmadi yani daha ihtiyac var eklesem bozulur mu tadi sert istemiyorum da ner dersiniz acaba tesekkur edrimn.. mis gibiler misss…
Tatlım hep yazarım unların içerikleri ,yoğunlukları farklılık gösterebilir undan una fark edebilir ..un pişirme ısısı ve süresi değişiklik gösterebilir..hele ki yurt dışında yaşıyorsan un miktarları Türkiye de ki unlarla kesin değişiklik gösteriyor…anlaşılıyor ki mayalılar da deneyimli bir hanımsım un koyman gerekiyorsa koymak uygun diyorsan öyle yapmalısın koymalısın…sadece şunu diyebilirim..mayalılar da çok un hamuru sıkar kabartmaz ve sert yapar ..az un da fırında yayılabilir poğaçalar yatsı yatsı olur ve yağı kusabilir…..yani kısaca senin ununu, hamurunu görmeden ne desem yanlış olur…
Hoşça kal