Pastane Şekerparesi

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağ
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı irmik
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 2 adet yumurta
• 3 su bardağı un

Üzerine ;

• Badem

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi ocağa alıp kaynatıyoruz.
2. Oda sıcaklığında ki tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri,irmik, 2 yumurtanın birinin sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz .
3. Kabartma tozu, vanilya, unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz .
4. Kurabiye kıvamında bir hamur elde edip şekil verdikten sonra yumurta sarısını sürüp bademlerini batırıyoruz.
5. 180°de üzeri kızarana kadar pişirilir .
6. Fırından çıktıktan 10 dk sonra soğuyan şerbeti dökülür ağzını kapatıp şerbeti çekmesi beklenir.