Pastane Şekerparesi

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur İçin;

• 1 su bardağı pudra şekeri
• 125 gram margarin( yarım paket)
• 2 yumurta(birinin sarısı üzerine)
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert olacak )

Şerbeti İçin;

• 3 buçuk su bardağı şeker
• 4 buçuk su bardağı su
• Yarim limon suyu

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Yapılışı

Pastane usulü şekerparem harika yiyenler hazır sanıyolar hatta hazırdan bile hafif lezzetli denemenizi tavsiye ederim 😊👍

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz 10 dakika kaynaması yeterli.
2. Hamurumuz için un hariç diğer malzemelerimizi karıştırıyoruz.
3. Margarin dışarda beklemiş olursa daha iyi oluyor.
4. Sonra azar azar unumuzu ekleyip kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz.
5. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp elips sekli veriyoruz.
6. Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlıyoruz.
7. Resimdeki gibi ayırdığımız yumurta sarısını tatlılaımızın üzerine sürüp çatalla çizikler atıyoruz.
8. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Fırından çıkan tatlımıza soğuk şerbetimizi döküyoruz. Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak. Pastane şekerparemiz hazır. Afiyet olsun 😊💞