Pastane Şekerparesi

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin yada tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta biri tam diğerinin akı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı irmik
• 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarif merve horosa aittir. ben sadece yapılışında değişiklik yapıyorum.

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Derin bi tencereye su ve şekeri ekliyoruz .
2. Daha sonra karıştırıp ocağa alıyoruz on dakika sonra kaynayan şerbete limon sıkıp 5 dakika daha kaynatıyoruz.
3. Geniş bi kaba yumurta pudra şekeri tereyağ ve sıvı yağı ekliyoruz yoğuruyoruz.
4. Un, irmik ve vanilyayı da ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
5. Dilediğiniz şekli verip yumurta sürüyoruz.
6. Daha sonra çatalla da üzerinden geçip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve ılık olan şerbeti fırından çıkardığımız tatlıya döküp dilediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun 😊.