Pastane Şekerparesi

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarisi üzerine )
• Portakal kabuğu rendesi

Üzerine İçin

• 1 yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı kakao
• İsteğe göre fındık ve badem

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• Çeyrek limon

Pastane Şekerparesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi ocağımıza alalım köyü bir kıvam alana kadar kaynatalım. Hamurumuz için tüm sıvı malzemeleri kabımıza alalım.
2. Üzerine katı malzemeleri ekleyip karıştıralım en son unumuzu azar azar ilave edelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Fırın tepsimize cevizden biraz daha büyük şekilde aldığımız bezeleri şekil verip tepsimize dizelim üzerine yaptığımız karışımdan sürekli ve isteğe göre süsleyelim.
4. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Fırından çıkan şekerpalerimizin üzerine ılık olan şerbetimizi dökelim ve dileğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun .