- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar, sizlere her zaman yaptığım tam kıvamında pastane şekerparesi tarifini vermek istiyorum. Yiyenlerin hazır alındığını zannettiği bu tatlıyı, eğer denerseniz çok beğeneceksiniz.
👇👇👇👇
Merhaba arkadaşlar, sizlere her zaman yaptığım tam kıvamında pastane şekerparesi tarifini vermek istiyorum. Yiyenlerin hazır alındığını zannettiği bu tatlıyı, eğer denerseniz çok beğeneceksiniz.
👇👇👇👇
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-sekerparesi-tam-kivaminda/
Pastane Şekerparesi (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta (1 tam, diğerinin akı)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un
Şerbeti İçin;
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Üzeri İçin;
- Toz Antep fıstığı, çekilmiş fındık, ceviz veya Hindistan cevizi
Tarifi yaptım ve eşim pastanedekilerden bile güzel olmuş dedi bayıla bayıla sildi süpürdü çok teşekkür ederim tarif için. Tarifi deneyen biri olarak yaptıklarımı belirtmek isterim belki birine faydam dokunur ☺️
⭕️Aşırı şekerli sevmediğimiz için Şerbetimi 3,5 suya 2.5 şeker yaptım oda sıcaklığında soğuttum hafif ılık gibiydi. Şerbeti derin bir kaba döktüm,ilk sıcaklığı geçen şekerpareleri tek tek şerbete daldırıp çıkardım ve tepsiye dizdim, kalan şerbeti de üzerlerine gezdirdim ve 1 saate kalmadan şerbetin tamamını çekti. ⭕️Fırında da çok bekletmedim üzeri kızarınca hemen çıkardım sertleşmesin diye ve şerbeti çekerken tepsinin üzerini kapattım tarifte de belirtildiği gibi.
⭕️hamurum yuvarlama yaparken pürüzsüzdü, pişince normal olarak kabardı ve biraz çatlamalar oldu.
Normalde ağır geldiğinden Şerbetli tatlı yiyemiyorum ona rağmen rahat 6 tane yedim gece yatarken bile aklım tatlıdaydı:)
⭕️Tuzsuz ev tereyağı kullandım kesinlikle çok hafif ve kokusuz oldu
⭕️Yumurta kokusu kesinlikle olmadı
⭕️3 bardak unla yaptım 1 davlumbaz fırın tepsisi doldu,adet olarak 41 adet çıktı ceviz büyüklüğünde yaptım zaten pişerken de kabarıyor küçük kalmıyor
DENEMEYEN PİŞMAN OLUR NET!
defalarca denedim ve beni hiç yanıltmadı mükemmel bir tarif ve lezzet.. teşekkürler Merve hanım..
Ben teşekkür ederim afiyet sifa olsun 😍
pudra şekeri koymasak olur mu
her seferinde bu tarifi yaparım yiyen herkes çok beğeniyor. ağızda dağılıyor çok hafif oluyor. sadece şerbetini 2.5 bardak seker 3.5 bardak su olarak yapıyorum
Tarife birebir uydum yanliz unu dikkatli eklemeniz lazim cok guzel oldu pastanedekilerdende guzeldi herkez cok begendi teşekkür ediyorum tarif için 💕
Tarife aynen uydum ama çok yumuşak oldu şerbetini çektikten sonra parçalamadan dağaldı pek beğenilmedi açıkçası belki unu yada irmiği biraz daha koysaydım daha güzel olabilirdi
un farkından olabiliyor. Orası biraz bize kalıyor malesef bazı unlardan dolayı hamur yumuşak oluyor göz kararı biraz daha eklemek gerekiyor
Benim de aynı oldu .tarife birebir uydum çok yumuşak oldular dağılıyor .şerbeti de pek ağdalı olmadı acaba su miktarını mı azaltmak gerekti .bence içine un değil de irmik miktarı biraz daha fazla olabilirdi
Gecen yılda yorum yapmıştım. Bu tarif muazzam leziz. Evde misafirde kapış kapış gidiyor. Un ölçüsüne hic bir tarihte uymadigim gibi bundada uymadım. Kendi elimin kararına göre dökme dökerim. Diger malzemelere uydum. Şerbet soğuğa yakın hafif ılık ve tatlı fırından çıkınca tepsisisinin sıcağı çıkması önemli. Tepsi yenj sıcakken koyarsanız şerbeti o tatlı yumuşuyor o sıcaklıkla çamurlaşabiliyor hatta. o yuzden fırından çıktıktan 5 dakika gibi sonra şerbeti döküyorum. muazzam leziz. Ve hatta 1 gün buzdolabına beklesin ozaman dehset leziz bir şey oluyor.
Tarife uydum ama yumuşak bir şekerpare oldu keşke eski bildiğim tarifi yapsaydım dedim pastane tadında deyince denemek istedim dağıldı tuhaf bir şekilde 😭
harika tam istediğim gibi. ben yumuşak şekerpare sevmiyorum sert seviyorum. şerbetini de çok olunca sevmiyorum. tarife 4 bardak un koydum irmiğide çok az fazla koydum. şerbetide 2.5 şeker 3 su ile yaptım tam geldi. teşekkürler başka tarif aramama gerek kalmadı.
teremyağ ile yaptım yani margarinle.
önce şerbeti yapmayı unuttuğum için şerbet biraz sıcak tatlı ılıkken döktüm. hiçbişey olmadı bilginiz olsun benim gibi unutursanız panik olmayın🙃
son eklemem olsun inşallah. evde vanilya yoktu koymadım hiçbişey farketmedi zaten çok tatlı gerek kalmıyor. yumurta sarısınada biraz sıvı yağ ekleyin hem daha güzel kızarıyor hemde artmış oluyor
İftara yapıcam misarfrlermr ınsallah guzel olur yaa
Herkescok begendı tesekkrler tarf ıcın
pudra şekeri yerine normal şeker olur mu
normal şekeri rondodan çekerseniz pudra şekeri oluyor
Bu gün denedim çok güzel oldu. unu 4 bardak aldı tabiyki kullandığımız yumurtanın yada yağın etkisi büyük un miktarında. tarif için teşekkürler harikaydı 🥰
merhaba tatlıyı bir gün önceden yapıp şerbeti sıcak doksem olur mu
Şekerpare aklıma düşünce hemen bu tarifi yaparım. Tarife birebir uydum. Sadece yarım su bardağı daha un ekledim. 27 adet çıktı bende. Şerbetini soğuğa yakın ılıkken ilk sıcağı çıkmış tatlının üstüne döktüm, çok güzel oldu.
Herkes çok beğendi tarif için teşekkürler 💜
Kaç tane çıkıyor tariften
Şerbetli tatlıların üzerine asla ve asla yumurta sarısını sürmeyin!!! Kokmuyor diyenlere kbb gitsin ! Tarif güzel de keşke üzerlerine yumurtayı sürmeseydim:(((
yumurtasız da kızarıyor mu
Elbette , rengi biraz dönsün yeterlidir 💖
ben yaptım hiçte kokmadı. eşimde bende bu konuda hassasız ama kokmuyor. üstelik vanilyada koymadım hamuruna. ama yumurtanın sarısına az sıvıyağ ekliyorum belki onun faydası oluyorsa bilemem
Çok guzel oldu. Tarif icin tesekkürler defterime ekledim 🥰
tarifiniz gerçekten güzel , bende 12 Tane çıktı ama biraz büyükce yaptım 14-16 tane olabilirdi sanırım. tarife tam uydum sıcak fırın tepsisine döktüm şerbetini. Un da 3-4 bardak arası 3 den fazla döktüm bende. hiçte dağılma olmadı.
bu ölçüden kaç tane çıkıyo acaba
bende 22 tane çıktı
26 tane çıktı benimkinden de🤗
bu tarifi mutlaka denemelisiniz. gerçekten harika bi tarif. kaç kez yaptım bilmiyorum. fazlaca yapip dondurucuya atiyorum hatta ben. tarif için teşekkür ederim❤️
Şerbeti katmadan mi dondurucuya atıyorsunuz
Dondurucudan çıktıktan sonra nasıl şerbetliyorsunuz? Şerbet kaynar mı döküyorsunuz ve çekiyor mu şerbetini
3 su bardağı su 2.5 su bardağı şekerle yapıyorum şerbetini.Yillardir yaptığım bir tarif.emeginize sağlık.
vita yag ile nasil olur aceba