- 10-12 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Merhaba arkadaşlar, sizlere her zaman yaptığım tam kıvamında pastane şekerparesi tarifini vermek istiyorum. Yiyenlerin hazır alındığını zannettiği bu tatlıyı, eğer denerseniz çok beğeneceksiniz. 👇👇👇👇
Merhaba arkadaşlar, sizlere her zaman yaptığım tam kıvamında pastane şekerparesi tarifini vermek istiyorum. Yiyenlerin hazır alındığını zannettiği bu tatlıyı, eğer denerseniz çok beğeneceksiniz. 👇👇👇👇
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-sekerparesi-tam-kivaminda/
Pastane Şekerparesi (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 2 adet yumurta (1 tam, diğerinin akı)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı kadar un
Şerbeti İçin;
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Üzeri İçin;
- Toz Antep fıstığı, çekilmiş fındık, ceviz veya Hindistan cevizi
Tarifi yaptım ve eşim pastanedekilerden bile güzel olmuş dedi bayıla bayıla sildi süpürdü çok teşekkür ederim tarif için. Tarifi deneyen biri olarak yaptıklarımı belirtmek isterim belki birine faydam dokunur ☺️
⭕️Aşırı şekerli sevmediğimiz için Şerbetimi 3,5 suya 2.5 şeker yaptım oda sıcaklığında soğuttum hafif ılık gibiydi. Şerbeti derin bir kaba döktüm,ilk sıcaklığı geçen şekerpareleri tek tek şerbete daldırıp çıkardım ve tepsiye dizdim, kalan şerbeti de üzerlerine gezdirdim ve 1 saate kalmadan şerbetin tamamını çekti. ⭕️Fırında da çok bekletmedim üzeri kızarınca hemen çıkardım sertleşmesin diye ve şerbeti çekerken tepsinin üzerini kapattım tarifte de belirtildiği gibi.
⭕️hamurum yuvarlama yaparken pürüzsüzdü, pişince normal olarak kabardı ve biraz çatlamalar oldu.
Normalde ağır geldiğinden Şerbetli tatlı yiyemiyorum ona rağmen rahat 6 tane yedim gece yatarken bile aklım tatlıdaydı:)
⭕️Tuzsuz ev tereyağı kullandım kesinlikle çok hafif ve kokusuz oldu
⭕️Yumurta kokusu kesinlikle olmadı
⭕️3 bardak unla yaptım 1 davlumbaz fırın tepsisi doldu,adet olarak 41 adet çıktı ceviz büyüklüğünde yaptım zaten pişerken de kabarıyor küçük kalmıyor
DENEMEYEN PİŞMAN OLUR NET!
defalarca denedim ve beni hiç yanıltmadı mükemmel bir tarif ve lezzet.. teşekkürler Merve hanım..
Ben teşekkür ederim afiyet sifa olsun 😍
Fotoğraf çekemedim ama gayet güzel oldu gerçekten tam kıvamında bi tarif yorumlara bakarak şerbetini 2.5 su bardağı şeker 3 su bardağı su ile yaptım yeterli oldu ilk yaptığımda tarife uyumuştum şerbeti çok geldi hamur olmuştu bu sefer tam kıvamında oldu
Tatlı sıcak şerbet ılıkken döktüm fakat tatlı bütün şerbeti çekti ve lapa gibi oldu 🥴
Kesinlikle çok güzel oldu tarifte sadece şekeri 2,25 su bardağı koyup suyu 3 su bardağı yaptım,diğer kısımlarına birebir uydum.Cok güzel oldu.
merhaba kaç adet çıkıyor ?
şerbetini tahmini ne kadar zamanda çekmiş oluyor
ya acil bakarmisiniz normal irmik kalmamış bebek irmiği var onla yapsam olur mu krizim tuttu
evet bende bu tarifle yaparım her seferinde tam tarif harika güzel oluyor
Belki de 10 defa yaptım 1 ay içinde tam ölçü tarif.. Şu anda 2 katı yapıyorum.. Çok severek tüketiyoruz.. Geçen gün fırının ayarı 200 olmuş çok kızarmış şerbeti çekmedi.. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişmesi şerbeti çekmesi açısından iyi..
Hiç şekerpare yapamayan ben bu tarifle ustası oldum :) tereddütsüz yapın tek kelimeyle efsane
Kaçıncı defa yapıyorum saymadım bile o kadar lezzetli oluyor ki 2 kişilik bir aileyiz eşimle 2 günde bitiriyoruz 🤭 tarif için çok teşekkür ederiz
Süt alerjisi olanlar için tereyağı yerine sadece sıvıyağla yapılır mı?
Benim bir tanıdığım sadece sıvıyağ ile yapıyordu. Formu daha yumuşak oluyor ve yerken çok dağılıyor ama tat olarak denemiştim. Gayet güzeldi
Yorumlara bakarak şerbetin fazla geleceğini düşündüm. Aynı oranda miktarı azaltarak yaptım, 3 bardak suya 2,25 şeker koydum. Müthiş oldu 💯 tarif için teşekkürler
Sadece yumurta akı sürsem olurmu
şerbetini 2 s.bardağı şekere 3 s.bardağı su ile yaptim ve şerbette tatlida ılıkken ısladım çok güzel oldu.
uzun uzun aradığım şekerpare tarifini burda buldum sonunda teşekkür ediyorum tereddütsüz yapabilirsiniz sevgiler
iyi günler bende yaptım çok da güzel oldu ama yağdan geçilmiyordu dediği gibi 1 çay bardağı sıvı yağ koydum ama o kadar çok yağlı oldu ki elimden akıp gidiyordu bı yanlışlık mı var acaba
Üzerine yumurta sürdüğüm için çok yumurta kokusu geliyor gelmemesi için napabilirim
yumurta sarısının içine az sıvıyağ ve çay kaşığıyla pudra şekeri koyup sürerseniz yumurta kokusu olmuyor
limon kabuğu rendeleyin hamuruna az birsey
yumurtanın içine kasık ucu ile tuz atarsan kokusunu alır
bugün misafirim vardı yaptım çok güzel oldu emeğinize sağlık 🤌🌹
elim yağ içinde kaldı 1cay bardagindan az sıvıya koymama rağmen neden böyle oldu anlamadım unu az geliyorsa tarifi tam yazın ki mağdur olmayalim yada hangi ml bardak kullandiginizi
Tarife tam uydum vee mukemmel oldu.
benm ki neden cok yumusak ve tatli oldu😮💨