Pastane Şekerparesi (Tam Ölçülü ve Çok Bereketli)

Pastane Şekerparesi (Tam Ölçülü ve Çok Bereketli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 paket tereyağı ( sana yağ da olabilir ama tereyağıyla daha güzel oluyor )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 5 bardak şeker
• 5 bardak su
• Hamurun üzeri için yumurta sarısı

Pastane Şekerparesi (Tam Ölçülü ve Çok Bereketli) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikte bu ölçüden yaklaşık 40-45 tane çıkıyor.

1. Hamurunu yapmadan önce şerbetini yapıyoruz ki soğusun.
2. Tereyağı eritiyoruz ve kabımıza alıyoruz yumurta ve yoğurdu ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Daha sonra irmik, un kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz ve ele yapışmayacak bir kıvam elde ediyoruz hamura dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
4. Üzerine ben yumurta sarısını çatal yardımıyla çiziyorum ve 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak 40 dakika pişiyoruz .
5. Üzeri hafif kızarmış olacak ve fırından çıkardığımız gibi soğuk şerbeti üzerine döküyoruz tatlımız hazır. Afiyet olsun. ☺